Hamur için malzemeleri bir kaba koyup karıştırın. Suyu yavaş yavaş ilave edin. Ele yapışmayacak bir hamur olmalı. Bir kabın içerisinde üzeri kapalı şekilde mayalanmaya bırakın ben streçliyorum genelde. Mayalandıktan sonra bezelere bölün ne kadar büyük istiyorsanız.

İç hamuru için;

Şeker ve yumurtayı mikserde kabartın. Kalan malzemeleri ekleyin ve 2 yağlı kağıt arasına açın.

Ana hamuru mayalandıktan sonra açın ve içerisine yaptığınız iç harçı açtığınız hamur boyutunda keserek koyun. İstediğiniz gibi rulo şeklinde sarın. Üzerine yumurta sarısı sürerek 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.