Malzemeler

300 gr ılık süt
90 gr ayçiçek yağı
75 gr ılık su
500 gr un
10 gr instant maya
5 gr pudra şekeri
15 gr tuz

Yapılışı

Tüm malzemeyi yoğur mayalanmasını beklemeden 24 parça bezeye ayır. Uzun şekilde aç hepsini 2 2 birleştirip kıvır. Su ve pekmezli bir karışım yapıp simitleri ona batırın. Ardından süzüp susama bulayın. Tepsiye yağlı kağıt serip üzerine koyun mayalandırın. 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.