Malzemeler

İrmik 1 kg
Şeker 500 gr
Kabartma tozu 10 gr
Karbonat 10 gr
Yumurta 1 adet
Yoğurt 1 kg

Şerbeti için:
Su 1 kg
Şeker 1 kg
Limon suyu 1/4 adet

Yapılışı

Yoğurt dışında tüm malzemeyi bir kapta elinle karıştır.
Yoğurdu ekle karıştır.
500 gramlık baklava tepsisine dök ve üzerine badem koy.
180 derecede 20 dakika pişir sonra çıkar ve porsiyonla bir 20 dakika daha pişir. Fırın dakikası kendi fırınınıza göre değişir.

Şurubunu ocakta kaynat ve soğut.

Tatlı sıcak şurup soğuk olmalı.