Malzemeler

Toz badem 250 gr
Şeker 375 gr
Yumurta beyazı 150 gr
Limon suyu yarım
Nişasta 25 gr

Yapılışı

Badem, şeker, yumurta beyazını benmari de şeker eriyene kadar pişirin. Tezgâha alıp soğutun.
Soğuduktan sonra limon suyunu sıkın yavaş yavaş nişastayı da ilave ederek karıştırın.
Tepsilere sıkarak 180 derecede 30 dk pişirin.