Trileçe
Önceki Sonraki Malzemeler Un 120 gr Nişasta 120 gr Yumurta 6 adet Toz fındık 60 gr Şeker 240 gr Kabartma tozu 3 gr Şerbeti için: Süt 400 gr Krema 260 gr Şeker 40 gr Yapılışı Pandispanya malzemelerinin hepsini mikserde 5 dk çırpıyoruz.Tepsiye döküp 180 derecede kızarana kadar pişiriyoruz. Şerbetin tüm malzemesini ocakta kaynatıp soğuyan pandispanyayı […]
Şambali Tatlısı
Önceki Sonraki Malzemeler İrmik 1 kg Şeker 500 gr Kabartma tozu 10 gr Karbonat 10 gr Yumurta 1 adet Yoğurt 1 kg Şerbeti için: Su 1 kg Şeker 1 kg Limon suyu 1/4 adet Yapılışı Yoğurt dışında tüm malzemeyi bir kapta elinle karıştır.Yoğurdu ekle karıştır.500 gramlık baklava tepsisine dök ve üzerine badem koy.180 derecede 20 […]
Acıbadem Kurabiyesi
Önceki Sonraki Malzemeler Toz badem 250 gr Şeker 375 gr Yumurta beyazı 150 gr Limon suyu yarım Nişasta 25 gr Yapılışı Badem, şeker, yumurta beyazını benmari de şeker eriyene kadar pişirin. Tezgâha alıp soğutun.Soğuduktan sonra limon suyunu sıkın yavaş yavaş nişastayı da ilave ederek karıştırın.Tepsilere sıkarak 180 derecede 30 dk pişirin.
Ay Çöreği
Önceki Sonraki Malzemeler Un 275 gr Ayçiçek yağı 40 gr Tereyağ 75 gr Su 95 gr Yumurta beyazı 1 adet Yaş maya 15 gr Tuz 1 tutam Keki için: Kakaolu kek 1 adet Süt yeterince Pirinç fındık 20 gr Portakal kabuğu 1 adet Yapılışı Kek harcı hariç hepsini yoğurun ve bezelere ayırın. Kek malzemesinin hepsini […]
Un Kurabiyesi
Önceki Sonraki Malzemeler Margarin 190 gr Pudra şekeri 130 gr Ayçiçek yağı 120 gr Kabartma tozu 5 gr Kristal vanilya 1 tutam Un 495 gr Yapılışı Margarin ve pudra şekerini çırparak krema haline getirin.Ayçiçek yapını ekleyip karıştırın.Kalan malzemeleri de ekleyerek karıştırın.Kesip 160 derecede 20 dakika pişirin.
Peynirli Kekikli Kurabiye
Malzemeler Un 300 gr Tereyağı 180 gr Krema 30 gr Yumurta sarisi 25 gr Tuz 7 gr Beyaz peynir 50 gr Kekik 2 gr Yapılışı Un, tuz ve kekiği harmanlayıp tereyağı ile kırıntı yapın. Krema ve yumurta sarısı ve peyniri de ekleyip hamur haline getirin. Streçleyip dinlendirin. Merdane ile açın ve 180 derecede 10 dk […]
Yulaflı Çikolatalı Enerji Kurabiyesi
Malzemeler Yulaf ezmesi 200 gr Muz (büyük) 1 adet Elma püresi 60 gr Tarçın 3 gr Kristal vanilya 1 tutam Damla çikolata 50 gr Kakao 15 gr Süt 190 gr Yapılışı Elmaları rendeleyip ocakta soteleyin. Muzları ezin. Tüm malzemeyi bir kapta karıştırın. Tepsiye gösterildiği şekilde yerleştirin. 180 derecede 10 dk pişirin.
Granola
Malzemeler Yulaf ezmesi 100 gr Hindistan cevizi 50 gr Ceviz 50 gr Badem 50 gr Tahin 50 gr Kuru kayısı 80 gr Kuru üzüm 80 gr Bal 80 gr Tereyağı 60 gr Su 50 gr Yapılışı Ceviz ve bademleri doğrayıp hafif renk alana kadar kavurun. Kuru kayısıları küp küp doğrayın. Yulaf ezmesi, Hindistan cevizi, kuru […]
Glutensiz Kabaklı Kek
Malzemeler 2 adet yumurta 200 gr toz şeker 85 gr ayçiçek yağı 60 gr bitter kuvertür 115 gr bitter kuvertür (üzerine) 210 gr glütensiz un 20 gr kakao 3 gr tuz 3 gr karbonat 200 gr yeşil kabak Yapılışı Yumurta ve şekeri mikserde kabartın. Sıvıyağı ekleyip çırpın. 60 gr çikolatayı benmaride eritip ekleyin. 115 gr […]
Tuzlu Muffin
Malzemeler 110 gr ayçiçek yapı yada zeytinyağı 170 gr yoğurt 110 gr beyaz peynir yada lor Yarım demet dereotu yada maydanoz 2 adet yumurta 210 gr teff unu 5 gr karbonat Yapılışı Tüm malzemeyi bir kapta karıştırın. 180 derecede 20 dakika pişirin.
