Pastane Simiti
Önceki Sonraki Malzemeler 300 gr ılık süt 90 gr ayçiçek yağı 75 gr ılık su 500 gr un 10 gr instant maya 5 gr pudra şekeri 15 gr tuz Yapılışı Tüm malzemeyi yoğur mayalanmasını beklemeden 24 parça bezeye ayır. Uzun şekilde aç hepsini 2 2 birleştirip kıvır. Su ve pekmezli bir karışım yapıp simitleri ona […]
Yoğurtlu Kurabiye
Önceki Sonraki Malzemeler 1 yumurta 250 gr yoğurt 230 gr ayçiçek yağı 250 gr şeker 10 gr kabartma tozu 10 gr karbonat 500 gr un 1 portakal yada limon kabuğu rendesi Yapılışı Tüm malzemeyi yoğur. Yoğurdun suyunu ekleme burdaki önemli nokta o. Hamur ele yapılacak bir hamur ama çok da cıvık olmayacak. Hamurdan parçalar koparırken […]
Malaga
Önceki Sonraki Malzemeler Kek için 6 adet yumurta 150 gr şeker 100 gr un 60 gr kakao 15 gr kabartma tozu 50 gr tereyağ İç krema için; 200 gr çırpılmış şanti 200 gr fildişi çikolata Sosu için; 100 gr sade yağ susuz 100 gr sütlü çikolata 100 gr pralin 20 gr pirinç fındık Yapılışı Kek […]
Rulo Pasta
Önceki Sonraki Malzemeler 4 adet yumurta 170 gr şeker 50 gr su 150 gr un 10 gr vanilin Kreması için; 720 gr süt 170 gr şeker 20 gr un 20 gr nişasta 10 gr vanilin Yapılışı Yumurta ve şekeri kabartın beyazlaşsın. Su ilave et karıştır. Kuruları ilave et tekrar karıştır. Tepsinize yağlı kayıt serip üzerine […]
Limonlu Turta
Önceki Sonraki Malzemeler 180 gr tereyağ 50 gr pudra şekeri 200 gr un 1 tutam kristal vanilya İçi için; 1 limon kabuğu rendesi 3 limon suyu 100 gr tereyağ 5 yumurta 85 gr şeker Yapılışı Hamur için tüm malzemeyi yoğurun ve 30 dakika dolapta dinlendirin. Ardından tart kalıbınıza merdane ile yerleştirin.180 derecede 15 dakika pişirin […]
Ekler
Önceki Sonraki Malzemeler Süt 300 gr Su 300 gr Tereyağ 500 gr Şeker 10 gr Tuz 8 gr Un 500 gr Yumurta 13 adet Kreması için; Süt 500 gr Kristal vanilya 2 tutam Yumurta 4 adet Şeker 100 gr Un 20 gr Nişasta 20 gr Tereyağ 25 gr Sosu için; Sade yağ 150 gr Bitter […]
Red Velvet Cake
Malzemeler RED VELVET CAKE 160 gr un 5 gr kabartma tozu 1 tutam tuz 150 gr şeker 120 gr kefir 100 gr ayçiçekyağı 2 damla sirke 1 yumurta 60 gr tereyağ 10 gr kırmızı jel boya 3 gr vanilya özütü VANİLYA FROSTING 150 gr krema 250 gr krem peynir 95 gr pudra şekeri 3 gr […]
İbiza
Malzemeler 📌 Süt 500 gr📌 Şeker 250 gr📌 Kakao 15 gr📌 Un 70 gr📌 Margarin 50 gr📌 Bitter çikolata 50 gr📌 Burçak bisküvi toz 200 gr📌 Şanti 200 gr Yapılışı Margarin ve çikolata haricinde hepsini orcakta fıkırdatana kadar kaynatıyoruz. Ocaktan aldıktan sonra margarin ve çikolatayı ekleyip karıştırıyoruz. Ben 500 gr lık baklava tepsisi kullanıyorum. Siz […]
Islak Kek
Malzemeler 📌 3 yumurta📌 255 gr şeker📌 230 gr ayçiçekyağı📌 300 gr süt📌 25 gr kakao📌 15 gr kabartma tozu📌 200 gr un Sosu için; 📌 500 gr süt📌 100 gr çikolata Yapılışı Yumurtalar ve şekeri mikserde beyazlaşana kadar çırpın. Süt, ayçiçek yağı, kakaoyu ekleyip çırpın. Bu karışımdan 1 su bardağı ayırın gramajı çok […]
Mor Ekmek
Önceki Sonraki Malzemeler 📌 2 adet siyah havuç📌 500 gr su📌 10 gr tuz📌 5 gr şeker📌 10 gr yaş maya yada ekşi maya📌 200 gr un 📌 220 gr tam buğday unu Yapılışı 2 adet havucu kabuklarını soy rendele ve 500 gr su da haşla. Haşladıktan sonra süz ve ılıt. Ilınan suyun içinde mayayı […]
