Malzemeler

Un 275 gr
Ayçiçek yağı 40 gr
Tereyağ 75 gr
Su 95 gr
Yumurta beyazı 1 adet
Yaş maya 15 gr
Tuz 1 tutam

Keki için:
Kakaolu kek 1 adet
Süt yeterince
Pirinç fındık 20 gr
Portakal kabuğu 1 adet

Yapılışı

Kek harcı hariç hepsini yoğurun ve bezelere ayırın.

Kek malzemesinin hepsini karıştırın onları da bezelere ayırın.

Hamuru yuvarlak acın ve kek harcını sigara böreği gibi içine sararak katlayıp ay şeklinde kıvırın.

Üzerine yumurta sarısı sürün ve fındık serperek 180 derecede 20 dakika pişirin.