Malzemeler

180 gr tereyağ
50 gr pudra şekeri
200 gr un
1 tutam kristal vanilya

İçi için;
1 limon kabuğu rendesi
3 limon suyu
100 gr tereyağ
5 yumurta
85 gr şeker

Yapılışı

Hamur için tüm malzemeyi yoğurun ve 30 dakika dolapta dinlendirin. Ardından tart kalıbınıza merdane ile yerleştirin.
180 derecede 15 dakika pişirin ve soğutun. Hamurdan parça artacaktır onu ayırın.

İçi için;
Tereyağ hariç hepsini benmaride pişirin ocaktan alıp tereyağı ekleyip soğutun. Turtaya dökün ve üzerine hamuru istediğiniz gibi şekil verip serin. Üzerine yumurta sarısı sürün ve 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirin. Çıkınca üzerine bal sürün ve servis edin.