Günün tatlı krizini zirvede hissettiğimiz anlardır akşam saatleri. Peki akşam akşam tatlı yersem kilo almaz mıyım ya da daha doğrusu

down up Balyemiş Kurabiyesi Malzemeler  Pudra şekeri 300 gr Kuru incir 300 gr Ceviz 150 gr Toz fındık 60 gr

down up Şekersiz Hurmalı Brownie Malzemeler  Yumurta 185 gr Hurma şurubu 300 gr Tereyağı 215 gr Bitter çikolata 150 gr

down up Şekersiz Unsuz Çikolatalı Pasta Malzemeler  Tereyağı 150 gr Bitter çikolata 550 gr Yumurta sarısı 4 adet Yumurta beyazı

Kış ayrı güzel yaz ayrı güzel memleketimizde. Kışın mevsim meyvelerinin başında ayva, balkabağı, havuç, elma gelir. Hadi hep beraber bu

Hepimiz şekeri çok severiz nadirdir şeker sevmeyen insanlar. Peki şekeri çok seviyoruz ama olması gerekenden fazla tüketmek ne kadar zararlı

Sonbaharın tatlı bir telaşı vardır, kışa hazırlık, soğuklarla mücadele hatta rejimi bile bıraktığımız aylardır sonbahar. Sonbahar dediğimiz zaman aklıma ilk

Pasta şefi olmam yanında bir de anneyim muhtemelen bu yazıyı yazarken anneliğim daha ağır basacak. Çocukların olabildiğince şekerden uzak durmaları

En sevdiklerinden biridir şerbetli tatlılar bence insanlar ikiye ayrılır. Şerbetli tatlılar sevenler ve sütlü tatlı sevenler diye. Şerbetli tatlıların en

Bir pastacı olarak hayır renklendirici ve katkı maddeleri asla tehlikeli değildir diyebilirim ama bir anne olarak bunu asla söyleyemem. Aslında

Benimde meslek hastalıklarımdan biridir dışarıda yemek yemek özellikle tatlı yemek istediğimde bin kere düşünürüm. Nasıl yapılıyor, kimler yapıyor. Sizlere dikkat

Glüten unda bulunan bir proteindir. İnsanlar üzerinde glütenin oluşturduğu çölyak hastalığı ciddi sağlık problemlerine yol açar. Hastalığın başlıca belirtileri karın

Öncelikle sizi tanıyabilir miyiz? Merhaba ben Didar Yanar. 1984 İstanbul doğumluyum. Evli bir çocuk annesiyim. Üniversitede Siyaset bölümü okusam da

Pastacılığın yapı taşı olan un hakkında ne kadar doğruları biliyoruz. Her şeyden önce un, tahılların öğütülmesiyle elde edilen ince toza

Uzun süreli açlıklarımızda vücudumuzun dolaşımda glukoz konsantrasyonu düşüktür. Yağ asidi konsantrasyonu yüksektir. Yağ asitleri trigliseridden sağlanır. Açlık fazında dolaşımdaki glukogan

Tatlı yiyelim tatlı konuşalım deyimini herkes bilir, peki bu gerçekten doğrumu yoksa bir efsane mi? Bilim insanlarının araştırmaları sonucu acı

Tatlılar çoğumuz için hayatımızın vazgeçilmez bir parçası. Söz konusu tatlı olunca da potansiyel bir tehlike olan şekerin zararlarından korkuyoruz. Peki,

Siz de benim gibi kahvaltının mutlulukla alakası var diyen insanlardan mısınız? Eğer öyle iseniz bu yazıyı çok iyi okuyun çünkü