Malzemeler

Un 165 gr
Şeker 180 gr
İrmik 120 gr
Yumurta 3 adet
Yoğurt 100 gr
Ayçiçek yağı 150 gr
Kabartma tozu 6 gr
Portakal kabuğu 1 adet

Şurup:
Şeker 700 gr
Su 1 litre
Limon suyu yarım

Yapılışı

Şeker ile yumurtayı mikserde koyu kıvama gelene kadar çırpın.
Tüm malzemeyi ekleyip karıştırın.
Tepsiye dökün 160 derecede kızarıncaya kadar pişirin.

Şurup için hepsini ocakta kaynatın.
Ilık kekin üzerine dökün.