Sıfırdan ustalığa kadar uzanan tüm teknik bilgiler, satın alma, cost kontrol, maliyet, ürün bilgisi, satış, pazarlama, reklam, temel pastacılık ve unlu mamuller bilgileri dahil 4 ay süren bir eğitim sürecimiz var.

Perşembe ve Cuma günleri yapılmaktadır.

E-Devlet üzerinde gözüken üniversite onaylı 160 saatlik pastacılık sertifikası ve aynı zamanda Uluslararası geçerliliği olan pastacılık sertifikası verilmektedir.

Eğitim Facebook üzerinden canlı yayın olarak yapılır. Ders bitiminde yayın kaydedilir ve sonsuza kadar grupta kalır.
Derse katılamadığınız gün kayıttan seyredebilirsiniz.
Whatsapp grubu kuruluyor ve asla silinmiyor. Eğitiminiz bitse dahi grup silinmiyor ve birbirimiz ile iletişimi kesmiyoruz oradan desteğe devam ediyoruz.

Patiseri ve benzeri dükkanlar açacak öğrencilere ücretsiz danışmanlık veriliyor.

Eğitime katılım şartı olarak sözleşme imzalatılmaktadır. Sözleşmeyi imzalamak istemeyenler eğitime alınmaz.

Eğitim Ücretleri ve Taksit imkanlarını lütfen sorunuz.

Teorik Eğitimler

  • Tabak Sunumu
  • Mutfak Ekipmanları
  • Menü Planlama
  • Satın Alma
  • Gıda Güvenliği
  • İş Güvenliği
  • Maliyet Hesaplama
  • Beslenme

Pratik Eğitimler

  • Pratik Eğitimler
  • Yumurtalar
  • Tuzlu Kurabiyeler
  • Tatlı Kurabiyeler
  • Kekler
  • Türk Tatlıları
  • Pandispanya ve Sponge’ler
  • Klasik Pasta Yapım Teknikleri
  • Modern Pasta Yapim Teknikleri
  • Kızartma Hamurları
  • Merengler
  • Macaron
  • Tartlar ve Pia’lar
  • Laminalı (Katmanlı) Hamurların Üretim ve İşleme Teknikleri
  • Cupcake ve Muffin’ler
  • Temel Ekmek Hamurları
  • Mayalı Hamurlar
  • Custard’lar ( Yumurta Bazlı Kremalar)
  • Çikolatalar ve İşleme Teknikleri
  • Donuk Tatlılar
  • Şeker Hamuru ve Dekorlama
  • Sıcak Tatlılar